Червоний ель. Колір від глибокого бурштинового до темно-мідного/червоно-коричневого. Допустимо невелике холодне помутніння при низьких температурах. Фруктово-ефірний аромат середній. Хмелевий аромат сильний, що надається хмелями будь-якого походження.
Присутній характер карамельного солоду, від середнього до сильного. Хмелевий смак інтенсивний, збалансований з іншими характеристиками пива. Можна використовувати будь-які сорти хмелю. Хмелева гіркота інтенсивна. Вміст алкоголю високий, з помітним характером. Можуть відчуватися складні алкогольні смаки.
Українське пиво виду Red Ale (Червоний ель)
- Amber Ale від пивоварні Крафтова пивоварня Mova
- Moulin Rouge від пивоварні Волинський Бровар
Коментувати