Чемпіон Британського Пива (Пиво – Чемпіон Британії, Champion Beer of Britain, або CBOB) – це нагорода, яку вручає Кампанія за справжній ель (CAMRA) на щорічному Великому Британському Пивному Фестивалі на початку серпня.
Кваліфікація та суддівство
Пиво може претендувати на звання чемпіона Великобританії трьома способами:
- Дегустаційні комісії CAMRA оцінюють пиво у своєму географічному регіоні Великобританії. Рекомендації цих груп передаються до шести регіональних груп, переможці яких проходять у фінал у серпні.
- Голосування членів CAMRA через форму у What’s Brewing, інформаційному бюлетені CAMRA.
- Перемога в одному із 150 фестивальних пивних фестивалів CAMRA, які проводяться протягом року.
Номіновані сорти пива розподіляються за категоріями та проходять кілька раундів сліпої дегустації на Великому британському фестивалі пива. Потім переможці категорій повторно оцінюються щоб визначити верховного чемпіона – Чемпіона британського пива.
До 2015 року Верховний чемпіон оголошувався на Великому британському фестивалі пива. У 2016 році, проте, оголошення було зроблено на спеціальній вечері Champion Beer of Britain Awards Dinner, яка відбулася увечері 9 серпня (перший день цьогорічного фестивалю) в перший день фестивалю. Ця зміна була зроблена для підвищення престижу конкурсу. Після загального обурення з боку учасників процес оголошення пива-переможця у другій половині торгового дня на Великому британському фестивалі пива було відновлено.
До складу суддів конкурсу зазвичай входять професійні пивовари, “пивні” письменники та шановні любителі пива. Основна увага при суддівстві приділяється тому, чи пиво сподобалося суддям, на відміну від американського підходу до оцінки технічних переваг пива.
Незважаючи на престижність нагороди, перемога у конкурсі іноді створювала проблеми для невеликих пивоварень, які не могли задовольнити попит на своє пиво-чемпіон, викликаний новонабутою славою та публічністю.
Категорії пива
Пиво ділиться на категорії залежно від його стилю чи міцності:
- М’яке
- Гірке
- Кращий біттер
- Спеціальний бітер
- Міцний ель (до 1990 року)
- Міцний бітер (з 1991 року)
- Золоті елі
- Нова пивоварня (до 1990 року)
- Старі елі (див. примітку нижче)
- Ячмінні вина (див. примітку нижче)
- Портери та стаути
- Спеціальні біттери
- Пиво, витримане у пляшках
З 1990 замість одного спільного переможця стали присуджуватися золоті, срібні і бронзові нагороди.
Коментувати