В Японии уже известны случаи, когда выброшенный хлеб становился ингредиентом для пива. Компания Asahi Breweries решила пойти ещё дальше и сделала пиво из отработанных кофейных зёрен.
"Северная Америка - лучший и крупнейший рынок", - сказал директор компании Кацуки, который ранее занимал должность финансового директора и руководил операциями Asahi в Австралии.
Японская пивоваренная компания Kirin планирует сократить объем производства пива и переключиться на выпуск здоровых продуктов — лекарственных препаратов и пищевых добавок.
