Объемы урожая пивоваренного ячменя в 2022 году будут ниже, чем в 2021-м - примерно 146,6 млн тонн. Предложение на сырьевом рынке будет отставать от спроса, но запасов хватит до 2023 года.
Гендиректор агентства «ПроЗерно» Владимир Петриченко на форуме «Агро-Омск 2021» заявил, что урожай российского ячменя может снизиться до 18,94 млн тонн.
Учёные из университета штата Вашингтон решили проверить, могут ли обычные потребители почувствовать в пиве разные сорта ячменя. Их целью было узнать, может ли использование разных сортов ячменя для производства разных...
