Потребление пива в Нидерландах летом 2021 года снизилось на 8% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Однако потребление безалкогольного пива за этот период выросло на 3%.
По данным ассоциации пивоваров Нидерландов Nederlandse Brouwers, на долю безалкогольного пива сейчас приходится 7% всего пивного рынка страны. Это значительно больше, чем десять лет назад, когда безалкогольное занимало лишь чуть более 1,5% рынка. Однако доля лагера за этот же период снизилась с 90% до всего лишь 75%. По мнению ассоциации пивоваров, такие изменения говорят о том, что потребители реагируют на всё более широкое разнообразие стилей пива, а также всё чаще выбирают пиво в качестве сопровождения ужина.
За последние пять лет в стране стало меньше «колеблющихся» потребителей, которые пьют пиво лишь иногда — их доля сократилась с 48% до 45%. Меньше пива стали пить мужчины, а среди женщин потребление осталось стабильным. Также меньше пива стали пить пожилые люди, а вот молодёжь в возрасте 18-30 лет, напротив, стала чаще выбирать пиво. Это, по мнению ассоциации пивоваров, говорит о том, что пиво стало модным, опять же, благодаря появлению безалкогольных сортов и особого пива.
По мнению аналитической компании IWSR, безалкогольное пиво станет одним из факторов, которые смогут помочь пивному рынку восстановиться после пандемии. Безалкогольное пиво — единственный сегмент пивного рынка, показавший рост в 2020 году. Ожидается, что в период 2021-2025 годов объём продаж слабо- и безалкогольного пива в мире ежегодно будет расти примерно на 7%, в то время как продажи обычного пива будут расти лишь на 1%. Потребителей привлекает повышение качества безалкогольного пива, расширение его ассортимента и устранение стигмы, окружавшей его употребление.
Комментировать