Профсоюз пивоваров Франции, объединяющий 98% производителей, заявил о росте рынка пива в 2018 году на 4,2% по сравнению с прошлым годом. Кроме того, в стране на 5% больше начали покупать пиво в магазинах и на 1,8% — заказывать в ресторанах и кафе.
В конце 2018 года Франция насчитывала 1100 пивзаводов, при этом около 500 пивоварен открылись только за последнее время. Однако, как отмечает Le Figaro, «сектор, который восстанавливается в последние годы, все еще хрупок». Дело в том, что 65% компаний все еще остаются убыточными с производством менее 3000 декалитров в год.
Комментировать