По сегодняшней подборке сразу видно, что на календаре уже декабрь. Зима — время крепкого и плотного пива, может быть, даже с выдержкой в бочке.
«68 Пауза»
Fest 4 Rest
Лагер с сухим охмелением европейской классикой Saaz и Perle сварен к четырёхлетию пивоварни.
Стиль: фестбир
Крепость: 6,3%
Горечь: 35 IBU
TetR.I.S. Effect (Chivas BA)
Сорт выдерживался девять месяцев в бочке из-под виски Chivas.
Стиль: РИС
Крепость: 11%
Горечь: 50 IBU
«Диета»
Liquid Bakery: Cinnamon Cranberry Cookie
Имперский пастри-стаут с клюквой, корицей и лактозой.
Стиль: пастри-стаут
Крепость: 7,5%
«Четыре пивовара»
«Характер [BA 2020]»
Этот кислый сэзон выдерживался 18 месяцев в бочке со специальным блендом микроорганизмов. Умеренно кислый, немного эфирный и терпкий, с легкими древесными тонами во вкусе.
Стиль: сэзон
Крепость: 6,9%
Комментировать