На этой неделе пивовары предлагают нам фруктовую корзину — в ней и манго с маракуйей, и клюква с облепихой. Есть и сорта для любителей многолетней выдержки, и сладкие пастри-стауты для тех, кому хочется чего-то к чаю.
«Василеостровская Пивоварня»
Flanders Red Ale
При изготовлении этого сорта пивовары использовали купаж из 1/3 молодого пива, выдержанного в танке, и 2/3 пива трехлетнего созревания в бочках из-под риохи. Общий срок выдержки составил пять лет. Получился многослойный, сбалансированный напиток с ярко выраженным фруктовым вкусом, солодовой текстурой, умеренной кислотностью и продолжительным винным послевкусием.
Стиль: фламандский красный эль
Крепость: 5,5%
Горечь: 6 IBU
Комментировать