Ассоциация европейских пивоваров Brewers of Europe подготовила отчёт о влиянии пандемии на пивной рынок Европы. По его данным, продажи пива в общепите в 2020 году сократились на 42%, и для восстановления пивного рынка в 2021 году необходимо, чтобы бары и рестораны возобновили работу.
Продажи пива в заведениях общественного питания сократились со 126 млн до 73 млн гектолитров. В рознице продажи немного выросли — на 8%, или на 20 млн гектолитров. Однако этого было недостаточно, чтобы скомпенсировать потери в общепите, и в целом сокращение объёма продаж пива составило 9%, или 34 млн гектолитров.
Число рабочих мест в пивоваренной и смежных отраслях сократилось примерно на треть, с 2,6 до 1,8 млн. Особенно серьёзно пострадала индустрия гостеприимства, где работу потеряли 43% сотрудников.
Вклад пива в европейскую экономику сократился на 25%. На 23% сократились поступления в бюджет: 7 млрд евро было потеряно из-за сокращения уплаты НДС, и ещё 4 млрд — в виде налогов с зарплат и социальных выплат.
Пивовары ожидают, что восстановление рынка может начаться летом 2021 года, в зависимости от темпов снижения заболеваемости и расширения вакцинации. Однако ситуация остаётся сложной, так как границы пока закрыты для туристов. Восстановление будет медленным и неравномерным. Кроме того, предупреждают пивовары, остаётся неизвестным, станет ли пандемия причиной фундаментальных изменений в госрегулировании, бизнес-практиках и потребительском поведении в среднесрочной или долгосрочной перспективе.
Комментировать