Австралийская компания Hop Products Australia (HPA), крупнейший
поставщик хмеля в стране, приглашает пивоваров, профессионалов
отрасли и любителей пива посетить онлайн-конференцию, посвященную
второму сбору урожая.В этом году многие участники столкнулись с
транспортными проблемами… из-за пандемии, поэтому мероприятие перенесли в виртуальный формат. Всем присоединившимся к трансляции проведут экскурсию по викторианским фермам, познакомят с производством углеродно нейтрального пива, а также искусством и наукой о разработке рецептов пива. Премьера трансляций состоялась на официальной странице Hop Products Australia в Facebook 3 марта 2022 года. Теперь новые выпуски будут выходить каждый четверг в течение месяца.
Программа:
Четверг, 10 марта, 9:00 — «На пути к углеродно нейтральному будущему пива» при
участии директора по защите окружающей среды Джастина Меррелла (Lion) и научного сотрудника Университета Тасмании по вопросам климата, доктора Томаса Ременьи.
Четверг, 17 марта, 9:00 — «От открытия хмеля к разработке рецептов пива». Приглашенные спикеры — директор Бен Краус и главный пивовар Джеймс Дитко из Bridge Road.
Четверг, 24 марта, 9:00 — экскурсия по фермам в штате Виктория. Пивоваров приглашают взглянуть на хмелевые фермы HPA в предгорьях горы Баффало и познакомиться с командой, занимающейся выращиванием хмеля. Пройдет при участии Аллана Моншинга, управляющего фермой Hop Products.
Четверг, 31 марта, 9:00 — «Магия пива со свежим хмелем». Конференция с приглашенными пивоварами — Рейдом Страттоном и Дэвидом Стоки из Bright Brewery.
Более подробная информация о мероприятии доступна на сайте компании.
Комментировать