Пивоварня Hogs Back запускает свое первое сотрудничество — When Hogs Fly, бочковой американский пейл-эль, сваренный совместно с Mondo Brewing Co.
Пиво будет доступно с 4 июля исключительно в пабах Fuller's, поддерживаемых за счет поощрения клиентов, а также в разливном магазине Hogs Back's Brewery.
When Hogs Fly — освежающий американский светлый эль с обильным хмелем крепостью 4,2%. Сваренный на пивоварне Hogs Back в Тонгэме, графство Суррей, он использует хмель Cascade, выращенный в его хмельном саду, а также сорта Mosaic и Cryo Citra.
Чтобы поощрить пробную версию When Hogs Fly, все 100 пабов Fuller's, продающих пиво, будут предлагать пьющим возможность выиграть подарочный ваучер на 100 фунтов стерлингов, разместив изображение в Instagram. Mondo также проводит поощрительные мероприятия с участием сотрудников паба-победителя в зависимости от заказанных фиркинсов.
Управляющий директор Hogs Back Brewery Руперт Томпсон сказал: «Мы были рады работать с Mondo Brewing и рады видеть реакцию клиентов на When Hogs Fly в пабах Fuller's и на нашем собственном кране.
» НАСЛАЖДАЕТЕСЬ ПИВОМ СЕГОДНЯ? Пожалуйста, подумайте о том, чтобы стать сторонником Patreon от 1,50 фунтов стерлингов в месяц.
«Партнерство между двумя нашими пивоварнями сработало хорошо, объединив наши различные навыки и опыт для создания пива, которым мы оба очень гордимся. Это было первое сотрудничество Hogs Back с другим пивоваром, но мы уверены, что оно не будет последним!»
Основатель и директор по пивоварению Mondo Brewing Том Палмер добавил: «Мы никогда раньше не варили бочковой эль, и как американец я мало что знал об этом стиле. Поэтому, когда мы решили сварить наш первый бочковой эль, мы знали, что нам нужно сотрудничать с другим пивоваром, и кто лучше, чем Hogs Back, легенда о бочонках?
«Пивоварение с командой Hogs Back, включая главного пивовара Майлза Честертона, открыло мне глаза. Я и не подозревал, что варка бочкового эля — это такая ручная операция, которая во многих отношениях полностью отличается от кеговой. Также было здорово добавить хмель Cascade, выращенный всего в нескольких метрах от пивоварни, что недоступно для нас на нашей пивоварне в Баттерси».
Комментировать