Пивоварня Quantock, заснована в 2007 році Шеріл Форд і Робом Рейні, виборола три головні медалі на World Beer Awards 2022.
Пиво “Titanium” перемогло у загальному заліку британського IPA в американському стилі, а “We’re Gonna Need a Bigger Boat” стало абсолютним переможцем Великобританії у номінації IPA у стилі Нової Англії. Найпопулярніше і флагманське пиво пивоварні “QPA” вибороло золоту медаль у категорії американського світлого елю.
“Titanium” був створений співзасновником та технічним директором Робом Рейні, який провів останні 15 років, удосконалюючи свою пристрасть всього життя. Він сказав: «Здорово, що мене та команду визнали за пристрасть і роботу, яку ми вкладаємо у створення нашого найкращого пива не лише у Сомерсеті, а й тепер і у Великій Британії».
“We’re Gonna Need a Bigger Boat” був натхненний потребою броварні у розширенні через сплеск попиту за попередні два роки. Звичайно, знаменита фраза Роберта Шоу з оригінального фільму «Щелепи» стала природною назвою нового пива.
Раніше цього року пивоварня отримала нові інвестиції, і було встановлено новий варильний цех на 20 барелів, що дозволило пивоварні розширити виробництво, щоб задовольнити зростаючий попит.
Співзасновник та керуючий директор Quantock Brewery Шеріл Форд сказала: «Для нашої команди це ще один привід пишатися тим, що ми виграли ці медалі на World Beer Awards цього року, особливо у таких складних категоріях. У міру того, як розвивалися пивні ринки, мінялися ми. Ми постійно розсуваємо межі того, що ми створюємо. Як команда ми любимо пиво у всіх його формах, зобов’язуємося постійно вдосконалювати свої навички та обладнання, щоб постійно розвиватися і робити наше пиво якнайкраще».
Два переможці британських категорій тепер вирушать на глобальний конкурс, де вони змагатимуться за звання найкращого IPA в американському стилі та найкращого IPA Нової Англії у світі. Результати буде оголошено 25 серпня.
Коментувати