Пивоварня Freedom Brewery успішно завершила свою краудфандингову кампанію минулої ночі, додавши 20% до початкової цілі.
Виконавчий голова Джеймс Койл сказав: «Ми раді вітати майже 500 нових акціонерів у Freedom, які інвестували 600 000 фунтів стерлінгів для підтримки розвитку нашого бізнесу.
«Ми сподівалися, що наші шанувальники та послідовники стануть інвесторами, тому ми вдячні за цей величезний вотум довіри до нашого бізнесу, і ми будемо невтомно працювати над досягненням мети створення Freedom як одного з найбільших крафтових лагерів у Великобританії».
Freedom була заснована у Фулхемі, Лондон, у 1995 році з метою створення лагерів без компромісів. Перше пиво було сучасним поворотом на класичний пілзнер.
У 2004 році компанія переїхала в Стаффордшир, переслідуючи мрію бути більш екологічною та використовувати високоякісну воду, а не намагаючись імітувати її за допомогою добавок.
У 2014 році була додана система фільтрації води з очеретяного шару, яка очищає стічні води без хімікатів. Система очищення анаеробного травлення природним чином фільтрує воду та повертає її в місцеве середовище. Це призвело до того, що пивоварня була названа SIBA зеленим бізнесом року у 2016 році.
Коментувати