В новинках недели пиво, посвященное разным событиям

Крупнейшая французская сеть магазинов пива и вина открыла собственную крафтовую пивоварню Mont Hardi. О философии и практике новой пивоварни рассказал Алексей Черныш, пивовар и представитель Caspary GmbH на России...

24-26 сентября в Геленджике пройдёт Четвёртый Южный форум пивоваров. В программе — доклады, посвящённые технологии производства пива и сырья для него, а также законодательному регулированию пивоваренного производства...

Вблизи места проведения фестиваля «Октоберфест» в американском городе Хантингтон-Бич прогремело три взрыва из-за неполадок с электричеством. За 15-20 минут до происшествия на мероприятии начал мерцать свет, о чём...

Когда речь идёт о редком или популярном пиве, некоторые потребители получают удовольствие не только от дегустации, но и от самого процесса «охоты». Другие стремятся получить эти сокровища по розничной цене, а затем...

Продолжаем рассказ о развёрнутом руководстве по фуд-пейрингу — сочетанию пива с едой, которое повар и фотограф Майкл Харлан Теркелл подготовил для сайта Serious Eats. Уже рассказывали, с чем сочетать свежее и чистое...