ПАТ “Оболонь” (г. Киев) – главный завод корпорации Оболонь, имеет проектную мощность 14 млн дал пива в месяц и является самой большой пивоварней в Европе. За последние полтора года на заводе установлена уникальная варочная система, которая совершает 12 варок в день по 740 гектолитров холодного сусла. Особенностью этого нового варочного порядка немецкой фирмы Ziemann в том, что он позволяет экономить затраты на тепловую энергию во время производства сусла. А энергоёмкость является одной из приоритетных задач, которые стоят перед инженерами компании.
Также среди последних обновлений завода есть линия розлива в стеклянные бутылки мощностью 50 тыс бутылок в час. Линию смонтировали в рекордные сроки. Один из предметов гордости это уникальная установка, которая проводит рекуперацию пивных дрожжей. Данная технология позволяет наладить практически безотходное производство продукции.
Гарантией высокого качества продукции является современные мощные фильтрационные установки, изготовленные также немецкой фирмой. Мощность одного из фильтров составляет 950 гектолитров в час. Фильтрационная система “Оболони” не имеет аналогов не только в Украине, но и в Европе. Введение современных технологий позволило вывести на рынок уникальный продукт “Оболонь Живое”. Это дало новый толчок к улучшению процесса пивоварения. И первым в этом стала броварня “Оболонь”.
Пивная продукция предприятия:
- Оболонь
– Светлое
– Соборное
– Премиум
– Бархатное
– Безалкогольное - Hike
– hike premium
– hike chill - Carling
- Zlata Praha
– Zlata Praha
– Zlata Praha Cerne - Десант
– Крепкое
– Экстракрепкое - Жигулёвское
– Жигулёвское
– Экспортное
Комментировать