В кулуарах форума «Стандартизация – 2019» глава Росстандарта Алексей Абрамов призвал крафтовых пивоваров создать самим для себя стандарт, который можно было бы сертифицировать:
— Производителям крафтового пива нужно <...> объединиться в сообщество, которое сможет сформулировать четкие требования самим к себе. Это хорошая основа для создания комитета, в котором могут вырабатываться добровольные технические требования на основе консорциума. <…> Мы понимаем желание тех, кто придумал какую-то новую «фишку», чтобы это грамотно подать потребителям, чтобы использовать это для увеличения продаж, но, с другой стороны, мы понимаем, что, если есть какие-то четкие требования, то тогда это можно будет использовать для создания стандарта. <...> Мы готовы поддерживать маркетинговые ходы при условии, что они одинаковы для всех.
Комментировать