Директор найбільшої солодовні Норфолка пояснив, як п’ятикратне зростання цін на енергоносії може вплинути на вартість солоду.
Коммерційний директор Crisp Malt Боб Кінг сказав, що сукупні витрати компанії на енергію зросли з 9 млн фунтів стерлінгів (377 млн грн) у 2021 році до 21 млн фунтів (880 млн грн) у 2022-му. Ще через рік ця стаття витрат може зрости до 46 млн (майже 2 млрд грн).
Солодовні, розташовані в околицях торгового міста Фейкенхем, графство Норфолк, використовували місцевий ячмінь вкрай високої якості для виробництва 230 тис. тонн солоду
Тепер стрімке зростання цін на енергію чинитиме додатковий тиск на ціноутворення – сировина подорожчає щонайменше на 250 фунтів стерлінгів (понад 10 тис.грн) за тонну. Подорожчання солоду позначиться і на вартості пива в Британії: ціна бокалу може зрости щонайменше на 2 пенси (майже 1 грн).
Коментувати