В английском Ноттингеме почтили память сэра Питера Мэнсфилда, профессора Ноттингемского университета, скончавшегося в 2017 году.
Сэр Питер Мэнсфилд за изобретение и развитие метода магнитно-резонансной томографии в 2003 году получил Нобелевскую премию в области физиологии и медицины (совместно с Полом Лаутербуром).
Пиво было выпущено на местной пивоварне Castle Rock Brewery в серии, посвящённой знаменитым уроженцам и жителям Ноттингема. В продажу оно поступило 26 октября.
Авторами сорта стали пивовар Castle Rock Дэн Мейсон и студент международного центра науки пивоварения Ноттингемского университета Мэттью Дэвис. Они составили три рецепта, из которых выбрали лучший. Пиво под названием Sir Peter Mansfield — это биттер с пятью солодами и четырьмя сортами хмеля, в аромате которого ощущаются ноты пряностей, зелёного чая, трав и цветов.
Пиво получило одобрение вдовы учёного, леди Мэнсфилд.
— Питер не был любителем спиртного, но в обед частенько отправлялся в университетский клуб, где выпивал пинту своего «тёзки», Mansfield Bitter.
Комментировать