Джейс Демпстер, суперфанат Shepherd Neame, поставил перед собой цель посетить все пабы пивоварни Kent за один год. Но теперь он также может провести день, варя пиво на пивоварне.
Джейс из Хайта начал соревнование в пабе в конце января, отдавая дань уважения пивоварне в Фавершеме и своей личной любви к пиву, которое она варит.
С помощью своего партнера Ванессы, семьи и друзей он набрал 75 галочек, пока к концу января 2023 года он движется к своей цели из всех 189.
Чтобы отпраздновать свое достижение, в среду Джейса пригласили на пивоварню Шеперда Нима, чтобы получить некоторый практический опыт помощи в варке его любимого пива.
Менеджер пивоварения Руперт Ходжкинс угостил его полной экскурсией по пивоварне, в том числе присоединился к команде в их работе. Он узнал об истории пивоварни и насладился важной дегустацией в центре для посетителей, чтобы завершить свой визит. Ему также подарили тарелку из костяного фарфора Shepherd Neame Tercentary ограниченного выпуска, расписанную Малкольмом Д. Джонсоном.
Руперт сказал: «Мы обсудили процесс пивоварения, откуда берется наш хмель и что делает солод, а также некоторые различия между сортами пива. После ускоренного курса соложения, помола и затирания Джейс приготовил партию Spitfire Gold. Он справился очень хорошо, и нам понравилось показывать ему, что мы делаем и как мы это делаем!»
Семейное дело
Джейс сказал: «У нас с Ванессой был отличный день. Руперт был отличным хозяином, очень информативным и, казалось, действительно страстно любил свою работу. Было так много информации, которую нужно было усвоить».
О своем вызове в пабах он добавил: «Мне очень нравится это делать. Это было также здорово, так как мы увидели гораздо больше Кента и побывали в местах, в которые, возможно, раньше не ходили. Недавно мы поднялись в бухту Ботани и посетили бухту Джосс. Мы слышали о нем, но никогда не были там раньше и понятия не имели, насколько это красиво. То же самое и с Миннис-Бей».
У него запланированы поездки с друзьями и семьей в Дил, Ширнесс и Ситтингборн, а также ночевка в Уитстабле с Ванессой, где они планируют посетить несколько пабов за один уик-энд.
Находясь в Фавершаме, они смогли отметить пять пабов Shepherd Neame, включая Sun Inn. Джейс вел дневник своего путешествия, оценивая каждый паб по десятибалльной шкале и выпивая в каждом как минимум полпинты.
Некоторые из его визитов также были семейными делами с Ванессой, маленьким сыном Коди, дочерью Исси и даже собакой Патчем.
Комментировать