Крафтова пивоварня Dogfish Head представила нову лімітовану серію кислого крафтового пива, випущену в рамках співпраці з TALEA Beer Co.
Пиво, яке являє собою кислий ель з 5% алкоголю під назвою Bodegose, виготовляється з такими добавками, як вишня і червоний перець, але буде трохи змінене на кожній з пивоварень, щоб надати кожному сорту пива унікальності.
Наприклад, версія пива Bodegose від Dogfish Head також містить гуаву, в той час як TALEA планує зварити свою версію з додаванням манго.
Засновник і пивовар Dogfish Head Сем Калагіоне сказав: “Мені було дуже приємно працювати пліч-о-пліч з командою TALEA та менеджером з пивоваріння Dogfish Брайаном Селдерсом, щоб втілити Bodegose в життя. Своє перше в житті пиво я зварив із надто стиглої вишні, яку придбав у винарні на Манхеттені, тож для мене це був момент повного кола. Я ще більше схвильований тим, що можу принести смак нашого нестандартного досвіду в Нью-Йорку в прибережний Делавер”.
Щоб відсвяткувати випуск, Dogfish Head також збирається провести вечірку, натхненну нью-йоркським вином, у своєму кампусі в Рехоботі з 11 ранку до 2 вечора 22 жовтня.
Шанувальникам пива пропонується завітати до внутрішнього дворика Dogfish Head Brewings & Eats, щоб насолодитися поп-апом, хот-догами та живою музикою.
Коментувати